Food & Drink
Tutto il gusto del Salento
Presso l’Hotel Leone di Messapia, il viaggio nel cuore del Salento non è solo un’esperienza di relax, ma anche un’esplosione di sapori autentici. La nostra cucina ti porterà a scoprire la tradizione della terra salentina, attraverso eleganti rivisitazioni preparate con ingredienti locali.
Che tu sia qui per lavoro, per turismo o per relax, i nostri servizi di ristorazione ti offriranno un’esperienza speciale da ricordare.
Colazione
Un gran buffet di prima colazione, fiore all’occhiello dell’hotel, ogni mattina viene preparato per i nostri ospiti con una selezione di eccellenze salentine dolci e salate sempre fresche, come i pasticciotti e le pastarelle, preparate artigianalmente dalle migliori pasticcerie della città.
A disposizione anche opzioni vegane e gluten free, per venire incontro alle esigenze di tutti i nostri ospiti.
Lounge bar
Aperto dalle ore 7:00 alle 22:00, il bar presente nella hall dell’hotel è accessibile a tutti.
Qui troverai un ottimo servizio caffetteria con cappuccino, the, tisane ecc. accompagnati da pasticceria artigianale e panini farciti al momento.
A pranzo potrai consumare un “light lunch” pranzo leggero con toast, panini farciti, piatti freddi come insalate, caprese, prosciutto e mozzarella ecc
Per l’aperitivo abbiamo un ottima lista di cocktail alcolici e analcolici che il nostro barman prepara al momento, come Aperol Spritz, Gin Tonic, ed altro, accompagnati da dry snack.
Per concludere la giornata con un momento di relax il bar dell’hotel offre una ricca selezione di distillati, potrete scegliere tra ottime etichette nazionali ed internazionali.
Ristorante
Aperto esclusivamente per feste private ed eventi di ogni tipologia e dimensione – da 40 fino a 800 persone – per gruppi leisure e business, il ristorante del BW Leone di Messapia è il luogo ideale per trasformare ogni occasione in un’esperienza unica.
La cucina unisce innovazione e qualità, garantendo eccellenza anche nei grandi numeri. Proponiamo piatti ispirati alla tradizione mediterranea, realizzati con materie prime selezionate del Sud Italia, per offrire sapori autentici e raffinati che conquistano ogni palato
Masseria Bella'Mbriana
La Bella ‘Mbriana di Lecce è una storica masseria salentina utilizzata in passato come conceria di pellame e trasformata nel 1996 in Ristorante Pizzeria. Si trova a pochi passi dall’Hotel Leone di Messapia e permette di vivere l’autentica atmosfera del Salento. Le sue volte a stella in pietra leccese e il grande atrio, possono accogliere piccole e grandi comitive.
Il ristorante pizzeria in masseria offre un’ampia scelta gastronomica che comprende sia un ricco Menu alla Carta con piatti della cucina mediterranea e pizze fragranti, che un Menu degli Speciali che si rinnova periodicamente seguendo la stagionalità. Location dallo stile rustico, ideale anche per piccole e grandi feste private.
Masseria Bella'Mbriana
La Masseria Bella ‘Mbriana è un’autentica masseria salentina utilizzata nell’antichità come conceria di pellame. Trasformata nel lontano 1996 in ristorante pizzeria, si trova a pochi passi dall’hotel Leone di Messapia. Le sue sale, sormontate da magnifiche volte a stella in pietra leccese, e il grande atrio, possono ospitare grandi e piccole comitive.
La cucina della masseria propone un menu variegato che unisce la tipicità della cucina mediterranea con la qualità dei prodotti locali.
Ricchi antipasti di salumi, specialità mediterranee si affiancano alla varietà dei primi di mare e di terra dai sapori classici, come i funghi porcini o il cinghiale, abbinati all’ampia scelta dei secondi di carne argentina e della selvaggina, per offrire un Menu alla Carta ampio, creativo e di prima scelta.
La proposta del menu alla carta di arricchisce con il “Menu degli Speciali”: si tratta di piatti che seguono le stagionalità, per dare l’opportunità di gustare i diversi sapori e abbinamenti durante tutto l’anno.
La masseria con le sue ampie sale in pietra leccese, la mice-en-place su misura, è la location “salentina” perfetta per l’organizzazione di feste private, come compleanni, lauree, cresime, comunioni, battesimi.
La buona pizza in masseria è una vecchia tradizione dal 1996
Nei 4 forni a legna in più di un ventennio sono state sfornate milioni di pizze. La cura e l’attenzione con la quale i pizzaioli scelgono le farine, preparano l’impasto, la lunga lievitazione ed i prodotti di alta qualità, assicurano la massima digeribilità della e l’ottima resa della pizza della Bella’mbriana. Completa il tutto l’ampia carta delle birre e dei vini, con etichette del Salento e nazionali.
